東京に住む友人に焼津魚センターから釜あげのしらすと桜えびを送ったら
↑ こうやって食べました
と写真を送ってくれました
お店みたいで美味しそう
当たり前のようにいつでも買えるゆでしらすも都内では貴重で、
スーパーではちりめんしかありません。
ということでとっても喜んでくれました
私はとろろ昆布をご飯の上にひいて、その上にゆでしらすをのせ、
更にその上に鰹節をたっぷり載せてお醤油をかけて食べるのが大好き
もちろん桜えびも大好物です。
そのままでもかき揚げしてもたまりません
静岡に生まれて良かった～
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